gedit はなかなかいい感じなんだけれども、FC4 のデフォルトの UTF-8 の状態では日本語の自動認識がうまくいかず、 SHIFT_JIS や EUC-JP のファイルがちゃんと開けない。
なので、設定を変更する(GUI は用意されてないので)。
メニューから設定エディタを開き
/apps/gedit-2/preferences/encodings/auto_detected
に、SHIFT_JIS と EUC-JP を上位に追加する。一度ログインしなおす必要ありかも。
デフォルトでは UTF-8 と英語エンコードしかないんだもん、そりゃだめだわ。